Se lanza Sabores Bio en Medellín: la primera plataforma que conecta restaurantes, proveedores y comensales comprometidos con transformar la forma en que se produce, cocina y consumen los alimentos

Sabores Bio se lanza como una plataforma abierta que conecta restaurantes, proveedores y comensales comprometidos con transformar la forma en que se produce, cocina y consumen los alimentos. Esta iniciativa busca visibilizar cocinas comprometidas con el bienestar de las personas, la salud del planeta y la regeneración de los territorios. Esta plataforma de gobernanza compartida […]

Se lanza Sabores Bio, la plataforma que conecta restaurantes, proveedores y comensales comprometidos con transformar la forma en que se produce, cocina y consumen los alimentos

18 de julio de 2025. Sabores Bio se lanza como una plataforma que conecta restaurantes, proveedores y comensales comprometidos con transformar la forma en que se produce, cocina y consumen los alimentos. Esta iniciativa busca visibilizar cocinas comprometidas con el bienestar de las personas, la salud del planeta y la regeneración de los territorios. Sabores […]

Santander traza el camino para transformar sus sistemas alimentarios con visión al 2035

Bucaramanga, 12 de mayo de 2025. La ‘Hoja de Ruta para la Transformación de los Sistemas Alimentarios de Santander’ fue presentada como un esfuerzo estratégico con visión al 2035 para construir sistemas alimentarios más justos, regenerativos y productivos. Esta iniciativa es el resultado del trabajo conjunto entre la Gobernación de Santander, la Universidad de Santander […]

Estudiantes de EAFIT contribuyen al fortalecimiento de emprendimientos regenerativos en Antioquia

En una apuesta por conectar el conocimiento académico con las necesidades del territorio, 75 estudiantes del pregrado en Mercadeo de la Universidad EAFIT están apoyando el fortalecimiento de emprendimientos regenerativos en tres subregiones de Antioquia: el Suroeste, el Oriente y el Valle de Aburrá.   Los estudiantes participan desde tres cursos diferentes, cada uno con aproximadamente […]

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