Metodología
La Escuela es un espacio de formación, encuentro y acción que busca fortalecer los conocimientos técnicos, las habilidades de liderazgo y las competencias prácticas de jóvenes entre los 18 y 28 años con interés en temas relacionados con los sistemas alimentarios, que hayan demostrado liderazgo en iniciativas desarrolladas en contextos rurales y urbanos, principalmente en el departamento de Antioquia (y territorios priorizados según cada cohorte). A través de metodologías participativas, aprendizaje basado en experiencias reales y trabajo colectivo, la Escuela potencia la capacidad de los jóvenes para:
Diseñar e implementar iniciativas territoriales.
Incidir en procesos locales y regionales.
Articular redes y alianzas para el cambio.
Contribuir a la regeneración de los ecosistemas y al bienestar de sus comunidades.
Perfiles de proyectos y liderazgos que apoya la Escuela
La Escuela apuesta por fortalecer iniciativas lideradas por jóvenes en los siguientes ámbitos:
Producción sostenible y regenerativa
Impulsar formas de producir alimentos que le devuelvan más a la naturaleza y a la sociedad que lo que le extraen.
Emprendimiento
Jóvenes emprendedores con proyectos orientados a la transformación, comercialización o consumo consciente de alimentos, así como al agroturismo sostenible o regenerativo.
Gastronomía consciente y cocina tradicional
Jóvenes que impulsan iniciativas desde la cocina (restaurantes, emprendimientos o espacios comunitarios) para promover una alimentación saludable, consciente y con identidad territorial.
Innovación, ciencia y tecnología
Jóvenes que se destaquen por su liderazgo en proyectos de innovación, ciencia y tecnología relacionados con los sistemas alimentarios.
Incidencia en políticas públicas
Jóvenes con experiencia en procesos de incidencia política en temas clave para la transformación de los sistemas alimentarios.
Educación y comunicaciones
Jóvenes que lideren iniciativas de educación, divulgación y creación de contenidos para sensibilizar a distintos públicos sobre los cambios necesarios para transformar los sistemas alimentarios.